5月7日，商务部召开网上新闻发布会，商务部新闻发言人高峰介绍称，“五一”期间全国市场人气明显回升，消费呈现积极回暖态势。5月1日-5日，商务部重点监测零售企业日均销售额比清明假期增长32.1%，同比下降6.7%。

此外，“五一”期间商品销售也较快反弹，商务部重点监测零售企业家电、日用品、化妆品、服装日均销售额比清明假期分别增长71.1%、53.7%、38.8%和31.2%。

餐饮住宿业逐步复苏，据了解,“五一”期间，全国餐饮、住宿行业消费复苏指数比清明假期分别增长18.84个和15.25个百分点，消费规模已恢复至去年同期7成，比清明假期提升约2成。

同时，商务部监测数据显示，“五一”假期，重点联系的全国50家大型农副产品批发市场肉菜日均交易量持续超过20万吨，与2月初相比，增幅保持在70%以上。其中，肉类需求明显提升，日均交易量比2月初增长12倍，比清明节假期增长四成。

5月5日，猪肉批发价格每公斤42.86元，比3月底下降8.2%，牛肉、羊肉、白条鸡价格比3月底分别下降0.6%、1%、1.4%，30种常见蔬菜平均价格每公斤4.16元，比3月底下降7.3%。