商品陈列不仅是一门艺术，更是一门科学。销售区的商品只有进行有计划的、精心的安排和摆放，才能让顾客清楚地知道各种商品在什么地方，并将商品的外观、性能、特征、价格等信息迅速、及时地传递给顾客。

一、卖场中的陈列“秘密”

1、与视线平行的商品销售好

调查显示，销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中，前者是超市货物摆放的最佳位置，可增加70%销量。因此，对于毛利较高的商品，要抓住黄金位置，陈列在顾客最容易拿到的地方。

2、抓住人们的右手习惯

超市的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的，这样可以尽可能延长消费者在超市的“滞留”时间，避免他们从捷径通往款台和出口。

此外，还可以抓住人们惯用右手的习惯，将最想推销的商品放在主购物通道或展柜的右侧，顾客经过时，会被激起购买欲。一般来说，体积较大的商品常放在入口处附近，这样消费者会用手推车购买大件商品，并在行进中增加购买。

3、薄利多销品“守住”入口

走进超市，迎面而来的应当是特价商品。一般来说，挨近入口的地方，放薄利多销、购买频率高的商品，可以吸引顾客进门，比如书本、拖鞋、毛巾等，而烟酒等贵重商品一般放在超市中间偏后区。从消费心理学角度说，逛超市时，人们总认为前面的货物一般，里面还有更好的，所以往往越到最后买的越多。

4、以“味”诱人

超市面包房中飘出的浓郁香味总让人无法抗拒。现场烤面包、做熟食能让顾客感受到食品的新鲜，这其实是一种嗅觉营销。

研究发现，食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌，调动与欲望相关的情感中枢，即使你不饿，也会在不知不觉中增加食品的购买量。同理，超市里免费品尝的食品、饮料也会增加顾客购买的可能性。

5、以“色”引人

一些小超市中肉类专柜的上方会安装粉红色灯，能让鲜肉看起来更加诱人，等你买回家一看就不是那么回事了。因为暧昧的灯光往往让食品更娇艳，一般来说，肉类常用红灯光，面包类常用黄灯光，海鲜类常用蓝灯光。

6、儿童商品选对地儿

最容易出现购买冲动的是谁？孩子。因此，儿童商品的销售可以根据以下三点陈列：

第一是精心布置儿童产品（玩具、食品等）展柜；

第二则是在孩子必经之路设“埋伏”，比如在中心过道展示，在商场内的自动扶梯两侧放上诱人的食品；第三种方法由于孩子通常是妈妈带着，所以可以把儿童产品摆在女性必需品附近。

二、陈列的黄金数据

1、商品陈列面积变化引起的销售额变化

4货位-2货位，销售额减少48%；

3货位-1货位，销售额减少66%；

2货位-4货位，销售额增加40%。

2、高低变化引起的销售额变化

商品魅力不容易完全展示，售出的概率就会变小。另有资料显示，在平视及伸手可及的高度，商品出售概率为50%；在头上和腰间高度，售出概率为30%；高或低于视线之外，售出的可能性仅为15%。

3、陈列时间变化引起的销售额变化，一般性陈列，应保持稳定，常变的为临时性陈列。

4、陈列方式变化

如果在标准的货架上加一个延伸网架，像双手一样伸出，不仅可以扩大商品陈列量而且可使顾客更加容易地看到商品，最终增加180%的销售额。

不规则的陈列，就是把商品杂乱地放在一个大网筐或篮里，顾客可以无拘无束、大胆拿取，不仅可以更仔细地查验商品，而且还会产生便宜的感觉，极具诱导性，这种不规则陈列比规则陈列增加的销售额达到1倍左右。

三、一些商品陈列技巧

1、堆头陈列

在卖场的主通道（客流量比较大）或专门开出一个空间，将单一商品或2-3种商品做量化陈列。进行堆头陈列的商品有以下几种：

1）特价商品；

2）清仓商品；

3）买一送一商品；

4）季节性商品；

5）有销售潜力的新商品；

6）节日性商品；

7）媒体正在大量宣传的商品。

2、N架陈列

N架即货架的两端。使用N架陈列的商品最多不可以超过4种，而且要满足以下几个条件：

1）商品之间一定要有关连性，绝对不能将无关连的商品陈列在同一个N架；2）有一个陈列的主题：例如：做一个“烧烤集合”，可以把烧烤酱、酱油、炭火、烧烤网等放在一个N架上陈列。

3）识别性：消费者较远的地方就可以清晰的看到产品展示，使专柜传达独特的品牌信息。

4）灵活性：由于各级市场终端质量不一，使得终端的形态也千奇百怪，有的商场专柜位于拐角，有的是孤岛，有的是墙面，所有这些客观条件的制约，让终端销售气氛的营造要有相当的灵活性，能够适应终端卖场的各种形态。

5）统一性：与上线传播紧紧配合，达到视觉上统一，信息统一。使商品始终要在终端出现。